Преподаватель Новосибирского политехнического колледжа выступила на всероссийском конкурсе «Мастер Года 2026»

Денисенко Ирина Сергеевна, преподаватель по поварскому и кондитерскому делу ГБПОУ НСО «Новосибирский политехнический колледж», приняла участие во всероссийском конкурсе «Мастер Года 2026» и ярко представила наш колледж на масштабной профессиональной площадке.

В рамках конкурса Ирина Сергеевна провела открытое занятие на тему «Реализация напитков горячего ассортимента, на примере китайской чайной церемонии».

Занятие стало погружением в мир поварского и кулинарного искусства: участники проследили путь чая от древних традиций Китая до современных авторских подходов.

Преподаватель продемонстрировала тонкости заваривания разных сортов — от температуры воды до времени настаивания и выбора посуды.

Практическая часть позволила участникам самостоятельно провести мини‑церемонию под руководством Ирины Сергеевны и прочувствовать все нюансы процесса.

Студенты отметили, что после занятия стали иначе смотреть на привычные напитки и захотели глубже изучить тему чайных церемоний.

Участие Ирины Сергеевны подчёркивает высокий уровень подготовки педагогов колледжа и актуальность наших образовательных программ.

Мы благодарим Ирину Сергеевну Денисенко за профессионализм и умение вдохновлять учеников!