23 апреля в Новосибирском политехническом колледже состоялся интересный практический урок по региональной кухне, который оставил незабываемые впечатления у студентов.

В этот день учащиеся первого и второго курсов групп 924 и 923 ПКД имели уникальную возможность поучиться у настоящих мастеров кулинарного искусства — шеф-поваров Юлии Литвиненко, вице-президента Российской Ассоциации Chefs Team Russia, и Вадима Чернышева, приглашённого шеф-повара ресторана "Арт-Паб".

Урок был организован в формате практической работы, где студенты, разделившись на команды, готовили три традиционных блюда: налистники, коливо и пельмени по-амурски. Это не только позволило им развить свои кулинарные навыки, но и познакомиться с культурой и традициями региональной кухни. Под руководством опытных шеф-поваров ребята с большим интересом и энтузиазмом выполняли все указания, погружаясь в атмосферу настоящей кулинарной мастерской.

Юлия Литвиненко и Вадим Чернышев щедро делились с молодыми кулинарами ценными моментами из своей жизни, рассказывая о том, как они пришли к кулинарии, какие трудности преодолели и как важно продолжать учиться и развиваться в этой области. Их советы и наставления олицетворяли не только профессиональный опыт, но и искреннюю любовь к своему делу, что вдохновляло студентов на дальнейшие успехи.

Самым долгожданным и ответственным моментом урока стала дегустация приготовленных блюд. Каждый из студентов с замиранием сердца ждал, чтобы попробовать результаты своего труда. Этот процесс стал настоящим праздником вкуса и творчества, ведь ребята смогли оценить не только свои кулинарные способности, но и командную работу, которая была необходима для достижения общего успеха.

По окончании урока студенты делились своими эмоциями, полными восторга и удовлетворения. "Мы получили огромное удовольствие от процесса обучения и с нетерпением ждём возможности применить полученные знания на практике!" — говорили они, искренне благодарные шеф-поварам за их энергию, энтузиазм и умение заинтересовать.

Таким образом, практический урок по региональной кухне стал не только возможностью узнать что-то новое, но и важным шагом в становлении будущих поваров. Огромное спасибо шеф-поварам Юлии Литвиненко и Вадиму Чернышеву за их вдохновение и поддержку. Их мастер-класс был не только полезным, но и заставил студентов поверить в свои силы и стремиться к новым вершинам в кулинарном искусстве.