Новосибирский политехнический колледж учится у профессионалов!

Не секрет, что лучший способ освоить профессиональные навыки — это погружение в реальную среду. Для отработки методов приготовления напитков преподаватель специальных дисциплин Денисенко Ирина Сергеевна, совместно со студентами групп 523 и 524 ПКД, выбрали нестандартный формат — выездное занятие в ресторане «Коробок» Новосибирского Академгородка.

Почему это важно?

Вместо макетов и муляжей — полный арсенал профессионального оборудования.

Студенты отработали техники: билд, стир, шейк и многослойную заливку.

Ресторанная атмосфера позволила сконцентрироваться на стандартах сервиса и скорости работы.

Благодарим команду «Коробка» за гостеприимство и доверие! Такие практические отработки — фундамент для подготовки востребованных специалистов.

Преподаватель специальных дисциплин И.С. Денисенко