18 марта в Новосибирском центре развития профессионального образования (НЦРПО) состоялись областные «Макаренковские педагогические чтения» — ежегодная научно практическая конференция, посвящённая наследию выдающегося педагога А.С. Макаренко и его идеям о воспитании личности в коллективе и через труд.

Мероприятие объединяет педагогов, методистов и исследователей, которые ищут современные пути реализации классических принципов воспитания в системе профессионального образования. Участники делятся опытом, обсуждают инновационные методики и показывают, как идеи А.С. Макаренко актуальны в настоящее время.

В рамках конференции преподаватель специальных дисциплин Ирина Сергеевна Денисенко успешно выступила с докладом и была отмечена дипломом в номинации "Профессиональное воспитание в эпоху "Профессионалитета".

Тема её выступления — «Традиционные русские десерты в современной интерпретации: формирование ценностно-ориентированной образовательной среды через обучение и воспитание» — раскрыла уникальный опыт интеграции культурных традиций в процесс профессионального обучения и воспитания человека труда.

В своём докладе Ирина Сергеевна поделилась комплексной методикой работы со студентами, которая включает:

- Участие в конкурсах профессионального мастерства: развитие практических навыков, соревновательного духа и стремления к высокому качеству работы;

- Благотворительные акции — формирование социальной ответственности, профессиональной этики и понимания общественной значимости своего труда;

- Этнографические экспедиции — выездные мероприятия за пределы Новосибирска, в которых студенты собирают рецепты традиционных десертов у носителей кулинарных традиций разных поколений;

- Практическое освоение наследия — творческая переработка и приготовление собранных рецептов с элементами современной интерпретации.

Такой подход не только углубляет профессиональные компетенции учащихся, но и воспитывает уважение к культурному наследию, укрепляет связь поколений и формирует образ человека труда — ответственного, умелого, ценящего традиции и готового к созидательной деятельности.

«Работа с традиционными рецептами — это не просто кулинария, а возможность прикоснуться к истории, понять ценность ручного труда и передать эти знания дальше», — отметила Ирина Сергеевна в ходе выступления.

Мы гордимся нашими педагогами и их инновационными подходами к воспитанию человека труда через обращение к национальным традициям!

Методист О.С. Долматова