7 ноября студенты групп 823, 824 ПКД нашего колледжа совместно с преподавателем Денисенко Ириной Сергеевной отправились на экскурсию в Перчини - ресторан, который специализируется на итальянской кухне.

Мы узнали, как выбираются ингредиенты для приготовления блюд, какие традиционные итальянские рецепты используются и как важно соблюдать технологию приготовления.

После экскурсии нам предложили попробовать несколько фирменных блюд ресторана. Каждый мог оценить не только вкус, но и презентацию еды, что стало настоящим гастрономическим удовольствием.

В завершение экскурсии мы обсудили важность работы в команде и общения между различными подразделениями ресторана, что является залогом успешного бизнеса. Эта экскурсия не только расширила наши знания о ресторанном деле, но и вдохновила нас на дальнейшее изучение кулинарного искусства.

Большое спасибо команде ресторана Перчини за теплый прием и интересную информацию! Мы обязательно вернемся!