14 октября студенты группы 924 ПКД нашего колледжа вместе с преподавателем Саранчук Еленой Николаевной отправились на экскурсию в Gusi Group — объединение, которое включает в себя кофейни, столовые, рестораны, бары, пиццерию, tap room, банкетную службу и даже собственную пивоварню.

Во время визита ребята познакомились с работой сразу нескольких заведений: современной столовой «Кукуруза» и стильного ресторана «Gusi в Академе». Управляющий Константин провёл для студентов увлекательную экскурсию, позволив заглянуть "за кулисы" ресторанного бизнеса. Студенты смогли своими глазами увидеть, как устроена внутренняя работа заведений, как выстраиваются процессы на кухне и в зале, а также задать интересующие вопросы.

Особенным моментом стало посещение фирменной пивоварни Gusi Group — места, где создаются собственные сорта напитков. Участники экскурсии узнали об этапах производства, технологиях и тонкостях, которые отличают ремесленное пивоварение от массового производства.

Такие мероприятия не только расширяют профессиональный кругозор студентов, но и позволяют на практике познакомиться с индустрией гостеприимства. Благодарим Gusi Group за тёплый приём и ценный опыт!