Мастер-класс: «Изделия из слоеного дрожжевого теста»

Печать

23 ноября в лаборатории колледжа был проведен мастер-класс: «Изделия из слоеного дрожжевого теста» студенткой 4 курса Салодовниковой Ладой (819ПКД).

Были приглашены студенты всех курсов ПКД. Лада рассказала тонкости работы со слоенным тестом, показала и вместе с ребятами приготовила круассаны и изделия из слоеного теста. Мастер-класс — это эффективная форма передачи знаний и умений, при активном участии всех участников занятия.

Всем присутствующим было познавательно и интересно. После прошла дегустация выпеченных изделий.

Председатель ПЦК Толкачева Е.В.

Опубликовать:

Tags: , ,